menu

羊肉の豆知識

羊の肉には、体脂肪を燃やす手助けをするL-カルニチンが多く含まれ、その量は牛肉の約3倍、豚肉の約9倍という多さです。
野菜も多く摂取できるジンギスカンは、手軽に栄養とＬ-カルニチンを摂取する事が出来ます。

※ラムは羊肉特有の香りが少なく柔らかく、マトンは香りが強くラム肉に比べ肉質は硬いが、L-カルニチンの含有量はラムの倍以上という特徴があります。

ダイエット効果を期待する場合はマトン肉をお選びください。